Bacon, le film

Hugo Latulippe,
2001,
82 min 12 s

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Synopsis
Point Of View
Education

Documentaire sur les conséquences sociales et environnementales de la multiplication rapide des mégaporcheries. Abandonnés par l'état, des groupes de citoyens élèvent la voix et se réapproprient la démocratie. Grains de sable inattendus dans une machine bien huilée par le dogme néolibéral, ils revendiquent une société à échelle humaine.

Marc St-Pierre

Ce film illustre parfaitement le climat d’inquiétude qui règne au début des années 2000. Dès les premières images, le réalisateur, Hugo Latulippe, est on ne peut plus clair : « Je fais ce film parce que je suis inquiet, parce que je doute… » Préoccupé par l’implantation grandissante au Québec de méga porcheries et de ses conséquences sur l’environnement, soucieux du sort réservé aux petits producteurs locaux et choqué par les agissements d’un gouvernement qui laisse faire, le cinéaste esquisse le portrait d’une société prisonnière de l’expansionnisme, d’une logique du profit, de la rentabilité. À l’aide d’entrevues, qui prennent souvent la forme d’entretiens informels, d’archives télévisuelles, Hugo Latulippe expose, questionne et critique les enjeux avec une clarté et une efficacité redoutables. Le film n’est pas un simple documentaire sur l’état de l’industrie porcine, mais une action sociale menée par son réalisateur, une tentative d’éveiller les consciences, de faire bouger les choses. D’ailleurs, il déclare, dès le début de son film : « Je fais ce film plutôt que de devenir terroriste. »

From the playlist : Documentaires marquants des années 2000

Grade 7 - 12

Science / Science de l'environnement

Géographie / Territoire: agricole

Technologie / Environnement et technologie

Educational purpose:

Qu'est-ce qui a changé dans l'agriculture depuis les 30 dernières années? Pourquoi parle-t-on d'une industrialisation de l'agriculture? Pourquoi la croissance continue prescrite par le ministère de l'Agriculture est-elle néfaste à l'environnement et à l'économie à long terme? Quelles sont les répercussions des mégaporcheries sur les communautés environnantes? Traite-t-on les porcs de manière cruelle? Les animaux ont-ils des droits? Ce film s'inscrit parfaitement dans le cadre du cours sur le territoire agricole ainsi que celui sur le territoire industriel, en géographie. Ce film traite d’un sujet controversé.

Elisabeth Lagacé, Notre-Dame-de-Grâce, QC